Sorvete de limão

Nada melhor do que um delicioso sorvete de limão para espantar o calor, não é? E se a sobremesa for feita em casa, de forma simples e com ingredientes frescos e selecionados, é sucesso absoluto em qualquer situação. Veja a receita!

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25 min

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6 porções

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Média

Sorvete de limão

  • 175g de açúcar

  • 500ml de leite

  • suco de 2 limões taiti

  • suco de 2 limões sicilianos

  • raspas de 4 limões

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  • Deixe sua Sorveteira KitchenAid, que se encaixa na Stand Mixer, no congelador por uma noite.

Modo de preparo

Sorvete de limão

175g de açúcar

500ml de leite

suco de 2 limões taiti

suco de 2 limões sicilianos

raspas de 4 limões

  • 1º PASSO

    Coloque o suco dos limões, o açúcar, as raspas de limão e o leite no bowl da sua Stand Mixer e, com ajuda do FOUET, bata na velocidade 4 até incorporar os ingredientes e obter uma mistura uniforme.

  • 2º PASSO

    Encaixe sua sorveteira já gelada na Stand Mixer e coloque despeje a mistura feita anteriormente, batendo na velocidade 2 até que esteja firme (o tempo pode variar de 5 a 7 minutos).

  • 3º PASSO

    Passe a massa para um recipiente adequado e leve ao congelador por uma noite antes de servir.


3 comentários


Não vejo a hora de ter a minha Stand Mixer, pra fazer essas gostosuras !

mara melo
mara melo

Meu sonho de consumo ter uma Kitchenaid e realizar todos meus desejos .

Claudia
Claudia

Olá tentei fazer essa receita porém o leite talhou ao entrar em contato com o suco do limão.
O que fazer para evitar?
Obrigada

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