sopa de legumes

Sopa de legumes no liquidificador

Aprenda a fazer uma deliciosa sopa de legumes no liquidificador.

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2 porções

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Fácil

  • 1 batata

  • 1 cenoura

  • ¼ de cebola roxa

  • ¼ de repolho verde

  • 2 copos de água

  • 30 ml de vinho branco

  • Azeite a gosto

  • Pimenta do reino a gosto

  • Sal a gosto

Modo de preparo

1 batata

1 cenoura

¼ de cebola roxa

¼ de repolho verde

2 copos de água

30 ml de vinho branco

Azeite a gosto

Pimenta do reino a gosto

Sal a gosto

  • PASSO 1

    Adicione a batata em pedaços médios, a cebola, a cenoura e o repolho no Liquidificador Diamond.

  • PASSO 2

    Adicione os copos de água, o vinho e, por fim, azeite, pimenta e sal a gosto.

  • PASSO 3

    Bata todo o conteúdo em velocidade média.

  • PASSO 4

    Despeje o conteúdo em uma panela em fogo médio e cozinhe por aproximadamente 15 minutos.

  • PASSO 5

    Transfira a sopa para as cerâmicas médias KitchenAid e finalize com um fio de azeite antes de servir. Bom apetite!


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