Salada de Queijo Brie e Presunto Cru com Figo

Aproveite o Dia da Mães e prepare o almoço perfeito para celebrar ao lado de quem você mais ama!

Pensando no Dia das Mães, a KitchenAid preparou uma sequência de receitas para você presentear a sua mãe com um almoço super especial! Para começar, a nossa sugestão é essa saborosa e elegante Salada de Figos com Presunto Cru e Queijo Brie. Elegante, ela é uma entrada para você receber a família e surpreender ainda mais a pessoa mais especial: a sua mãe!

pizza rustica de abobrinhas cogumelos e prosciutto 2

Molho

  • 4 colheres (sopa) de vinagre balsâmico

  • 4 colheres (sopa) de azeite

  • 1 e meia colher (sopa) de mel

  • 1 colher (chá) de sal

Salada

  • 2 figos frescos

  • 50g de rúcula

  • 1 maço de miniagrião

  • 50g de presunto cru

  • 120g de queijo brie

  • ¼ de xícara de castanha-de-caju torrada sem sal

  • sal e azeite a gosto

Modo de preparo

Molho

4 colheres (sopa) de vinagre balsâmico

4 colheres (sopa) de azeite

1 e meia colher (sopa) de mel

1 colher (chá) de sal

  • Na sua Frigideira de Inox KitchenAid, coloque o vinagre balsâmico e aqueça em fogo médio. Junte o mel, um pouco de azeite e cozinhe até engrossar.

Salada

2 figos frescos

50g de rúcula

1 maço de miniagrião

50g de presunto cru

120g de queijo brie

¼ de xícara de castanha-de-caju torrada sem sal

sal e azeite a gosto

  • 1º PASSO

    Lave as folhas e os figos antes de cortá-los.

  • 2º PASSO

    Com o seu Mini Processador KitchenAid, triture as castanhas.

  • 3º PASSO

    Disponha as folhas em uma travessa e guarneça com os figos cortados, o presunto cru e pedaços de queijo brie.

  • 4º PASSO

    Regue com o molho e finalize com as castanhas processadas por cima.

Agora é só curtir esse momento com a sua mãe. Nós temos certeza que ela vai amar!


Nenhum comentário


Selecionadas para você

Todos os Posts