Salada de Frutas especial do chef David Melo

A mistura exótica de frutas com pimentas torna essa salada de frutas especial. Confira a receita preparada pelo Chef David Melo.

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10 minutos

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6 porções

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Fácil

Salada de frutas

  • ½ melancia baby

  • 2 maçãs

  • 2 mangas

Açúcar de pimenta

  • 2 pimentas dedos de moças lavadas e sem sementes bem picadinhas .

  • 10 gramas de casca de limão siciliano bem picadinho.

  • 1 xícara de açúcar orgânico cristal.

Modo de preparo

Salada de frutas

½ melancia baby

2 maçãs

2 mangas

  • 1º PASSO

    Com o Processador de Alimentos Pro Line corte as frutas em cubos utilizando o disco para cubos.

  • 2º PASSO

    Leve as frutas já cortadas em cubos à geladeira.

Açúcar de pimenta

2 pimentas dedos de moças lavadas e sem sementes bem picadinhas .

10 gramas de casca de limão siciliano bem picadinho.

1 xícara de açúcar orgânico cristal.

  • 1º PASSO

    Em uma pequena travessa. misture o açúcar com as pimentas e a casca de limão.

  • 2º PASSO

    Deixe a mistura descansando por 30 minutos.

  • 3º PASSO

    Salpique o açúcar de pimenta sobre as frutas bem geladas e sirva-as em pequenas taças.


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