Pesto Especial Por Kamili Picoli

Que tal essa receita deliciosa de molho pesto feito pela Kamili Picoli, para você usar com o seu Mixer de Mão 5 Velocidades da KitchenAid?

  • 1 dente de alho pequeno

  • 2 cubos de gelo

  • 1 xícara de chá de azeite

  • 1 xícara de chá de castanha de caju crua

  • ½ maço de salsinha

  • 2 maços de manjericão desfolhados

Modo de preparo

1 dente de alho pequeno

2 cubos de gelo

1 xícara de chá de azeite

1 xícara de chá de castanha de caju crua

½ maço de salsinha

2 maços de manjericão desfolhados

  • 1° PASSO

    Coloque os cubos de gelo, junto ao alho, o azeite e as castanhas, e bata levemente utilizando o mini processador do Mixer de Mão. Em seguida adicione a salsinha e o manjericão e bata novamente até obter um pesto bem consistente.

  • 2° PASSO

    Cozinhe sua massa preferida, aqueça levemente o pesto e sirva com a massa 🙂


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