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Comida de inverno | Polenta light com cogumelos

Aprecie uma saborosa comida de inverno com a receita de polenta light com cogumelos.

Latte Macchiato é uma bebida incrível e muito fácil de fazer em casa, sabia? Não? Então confira a receita completa aqui, no Amo KitchenAid

Latte Macchiato | Como fazer a bebida em casa

Se você acha que as combinações de café com leite são sempre iguais, acredite, isso não é verdade. Em uma carta de cafés, temos inúmeras versões de cafés, macchiatos e lattes.

pudim de tapioca

Receita | Pudim de tapioca com coco

Se você gosta de provar novos sabores, que tal inovar com uma deliciosa receita de pudim de tapioca com coco? Mistura mais brasileira que esta não há! Confira o passo a passo da receita especialmente cedida pelo chef Marcos André Martins, do Senhor Pudim, para o Amo KitchenAid.

sopa funcional de legumes

Receita de sopa funcional de legumes

Se você está em uma reeducação alimentar, ou só deseja inserir novos alimentos na sua dieta, confira esta super receita de sopa funcional de legumes cedida pela nutricionista Nícia Viana ao Amo KitchenAid e prepare hoje mesmo.

bolo de cenoura

Bolo de cenoura, o queridinho dos brasileiros

A textura é delicada, aerada e macia. O sabor é suave, adocicado e o preferido de 9 entre 10 brasileiros. Estamos falando do bolo de cenoura, essa receita imbatível, brasileiríssima, de sabor inconfundível e tão cheia de versões quanto de histórias.

Ragu de frango com açafrão

Ragu de frango com açafrão

O ragu é uma receita tão tradicional quanto o tempo. O molho, espesso e saboroso, é um marco da culinária italiana e receita obrigatória para quem deseja impressionar seus convidados com um prato rústico, porém refinado e delicioso. Confira a receita passo a passo!

As delícias do fondue

As delícias do fondue

Ao longo dos anos, a fondue se popularizou e ganhou diversas versões além da de chocolate, como a de carnes e até de doce de leite. Confira nossa receita da tradicional fondue de queijos suíça e surpreenda seus convidados.

Salmão ao champanhe e purê de batatas com açafrão

Salmão ao champanhe e purê de batatas com açafrão

O salmão é um prato excelente para refeições leves. Nesta receita, preparamos o peixe com champagne, que dá ao prato um toque ácido delicioso, contrastando perfeitamente com a picância do purê de açafrão.

Molho pesto doce

Molho pesto doce

Nesta versão do famoso molho, cedida pelo chef Danilo Marques, proprietário do Empório Paris, em São Caetano do Sul, utilizamos ingredientes doces, para harmonizar o molho com sobremesas.

Creme de abóbora

Sopa condimentada de abóbora, cenoura e coentro

Esta sopa é só para os amantes de coentro, pois seu sabor forte estabelece um contraste perfeito com o sabor doce do caldo picante.

Sopa de tomate apimentada com queijo de cabra e manjericão

Sopa de tomate apimentada com queijo de cabra e manjericão

As baixas temperaturas pedem pratos suculentos e reconfortantes. Os sabores mediterrânicos desta sopa vão transportá-lo de imediato para o clima do sul.

Pamonha de colher

Pamonha de colher

Não existe comemoração sem os deliciosos quitutes que povoam as festas de São João, afinal, o que seria dessas comemorações sem o milho, o pinhão e o amendoim, grandes protagonistas dos pratos juninos em nosso país?