massa pizza

Massa de pizza com KitchenAid

Quem não gosta da leveza de uma pizza feita em casa? Com preparo simples, essa massa pode ser feita rapidamente na sua Stand Mixer. Experimente!

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30 minutos

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2 pizzas grandes

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Fácil

massa pizza 2

Massa de Pizza

  • 375g de farinha branca para fazer pão

  • ½ colher de chá de sal

  • ½ colher de sopa de levedura em pó

  • 2 colheres de sopa de azeite

  • 250ml e de água morna

Modo de preparo

Massa de Pizza

375g de farinha branca para fazer pão

½ colher de chá de sal

½ colher de sopa de levedura em pó

2 colheres de sopa de azeite

250ml e de água morna

  • 1º PASSO

    Pré-aqueça o forno a 220°C.
    Adicione a farinha, o sal e a levedura na tigela da sua Stand Mixer.

  • 2º PASSO

    Misture os ingredientes secos com a pá plana, ligando a batedeira na velocidade 2.

  • 3º PASSO

    Troque a pá plana pelo batedor para massa e, na velocidade 2, acrescente o azeite e a água aos poucos. Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco mais de água até que a mistura fique mais elástica.

  • 4º PASSO

    Cubra com filme plástico e deixe a massa descansar à temperatura ambiente por uma hora ou até que a massa duplique de tamanho em um local onde não haja corrente de ar.

    icons_svg INICIAR 60 MIN

    60Min

    Massa descansando...
    Reset Stop Start

    Passo Concluído

  • 5º PASSO

    Após o período, volte a massa novamente na Stand Mixer e bata adicionando um pouco mais de farinha. Divida a massa em duas metades e estenda para criar dois círculos.

  • 6º PASSO

    Unte duas formas de pizza. Aplique o molho e cobertura de sua preferência e leve ao forno de 15 a 20 minutos ou até ficar dourada.

    icons_svg INICIAR 15 MIN

    15Min

    Assando...
    Reset Stop Start

    Passo Concluído


7 comentários


Marcela
Marcela

Onde encontro para comprar o livro Os Sabores da Cozinha Com KitchenAid?

KitchenAid
KitchenAid

Olá, Marcela, como está?

Nós não vendemos esse livro, mas você pode encontrar alguns links para download em nosso site: //www.kitchenaid.com.br/omelhordavida/

Obrigada por comentar.

KitchenAid
KitchenAid

Olá, Marcela, como está?

Nós não vendemos esse livro, mas você pode encontrar alguns links para download em nosso site: //www.kitchenaid.com.br/omelhordavida/

Obrigada por comentar.

Marcela
Marcela

Obrigada pelo retorno. Este livro no link eu já havia baixado. Gostaria deste outro, pois adoro todas as receitas que vejo terem sido retiradas dele. Não tem nem em meio digital?

Marcela
Marcela

Obrigada pelo retorno. Este livro no link eu já havia baixado. Gostaria deste outro, pois adoro todas as receitas que vejo terem sido retiradas dele. Não tem nem em meio digital?

KitchenAid
KitchenAid

Oi, Marcela, tudo bem?

Infelizmente, esse livro não está mais disponível, mas as receitas dele estão sempre por aqui. Fique a vontade para conferir todas elas no nosso portal.

Desculpe não poder ajudar mais.

Obrigado por comentar 🙂

KitchenAid
KitchenAid

Oi, Marcela, tudo bem?

Infelizmente, esse livro não está mais disponível, mas as receitas dele estão sempre por aqui. Fique a vontade para conferir todas elas no nosso portal.

Desculpe não poder ajudar mais.

Obrigado por comentar 🙂

zeli
zeli

Boa tarde
Eu acabeide de adquirir a batedeira Kitchnaid profissional, so fiquei triste pois pensei que viria acompanhada de um livro de receitas e maiores informações de uso do produto, espero que vcs
me presenteiem com um pois paguei bem caro por ela, obrigada

marcia
marcia

o que é levedura em po? posso substituir por fermento ?

KitchenAid
KitchenAid

Oi, Márcia, tudo bem?

A levedura seca nada mais é que o fermento de padeiro em pó. Você encontra em todos os supermercados.

Obrigada por comentar 🙂

KitchenAid
KitchenAid

Oi, Márcia, tudo bem?

A levedura seca nada mais é que o fermento de padeiro em pó. Você encontra em todos os supermercados.

Obrigada por comentar 🙂

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