Maminha com Molho Chimichurri

Aproveite esse domingo para ir para a cozinha e preparar um almoço de dia dos pais feito todinho por você. Coloque o avental e vamos lá.

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Fácil

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40 minutos

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700 gramas

Com uma pegada argentina, essa receita de Maminha com Molho Chimichurri é uma ótima pedida como prato principal para um almoço de dia dos pais e impressionar a família.

  • 700g de Maminha ou Fraldinha

  • Sal grosso a grosso

  • Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

700g de Maminha ou Fraldinha

Sal grosso a grosso

Pimenta do reino a gosto

  • 1º PASSO

    Pré aqueça seu forno a 200 graus.

  • 2º PASSO

    Tempere a carne com sal e pimenta nos dois lados.

  • 3º PASSO

    Na Frigideira de Alumínio Antiaderente KitchenAid, aqueça o azeite em fogo alto até ele ficar bem quente.

  • 4º PASSO

    Sele a carne por 5 minutos em cada lado ou até dourar.

  • 5º PASSO

    Transfira a frigideira com a carne para o forno e termine de cozinhar lá dentro, por 5 minutos. Se você prefere sua carne bem passada, deixe mais alguns minutos.

  • 6º PASSO

    Transfira a frigideira com a carne para o forno e termine de cozinhar lá dentro, por 5 minutos. Se você prefere sua carne bem passada, deixei mais alguns minutos.

Molho

Com o molho chimichurri pronto e a mesa posta, sirva a carne e desfrutem desse momento juntos. Feliz Dia dos Pais!


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