Fettuccine Caseiro

Uma massa fresca e caseira torna a sua refeição ainda mais saborosa! Com o lançamento do Kit Especial Batedeira Stand Mixer + Set Pasta Fettuccine, nós preparamos uma receita de um autêntico fettuccine caseiro para você arrasar no almoço de domingo!

Prepare uma massa fresca e caseira com a ajuda do Kit Batedeira Stand Mixer + Set Pasta Fettuccine em apenas alguns minutos.

  • 500g de farinha de trigo

  • 4 ovos

  • 1 gema

  • 3 colheres de sal

Modo de preparo

500g de farinha de trigo

4 ovos

1 gema

3 colheres de sal

  • 1º PASSO

    Na tigela do seu Kit Batedeira Stand Mixer + Set Pasta Fettuccine, misture a farinha com o sal e abra um espaço um espaço no meio da mistura.

  • 2º PASSO

    Acrescente os ovos, e, em movimentos circulares, misture com a farinha no sentido do centro para a borda da tigela. Sove por uns 5 minutos.

  • 3º PASSO

    Após incorporar a massa, embale a massa em um papel filme e deixe descansar por uns 30 minutos ou 15 minutos na geladeira.

  • 4º PASSO

    Acople o acessório modelador do Set Pasta Fettuccine e posicione o botão de ajuste em “1”.

  • 5º PASSO

    Corte a sua massa em 4 porções e modele cada parte, repetindo o processo até obter a espessura desejada.

  • 6º PASSO

    Em seguida, acople o acessório de corte tipo fettuccine e passe cada parte da massa devagar na velocidade 2.

Sirva e aproveite!


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