Espaguete de Abobrinha


Que tal testar uma versão muito mais saudável do famoso espaguete? Nutritivo e gostoso, esse Espaguete de Abobrinha é a receita perfeita para quem quer comer uma comida saborosa sem sair da dieta.

Aprenda como fazer um delicioso macarrão de abobrinha que, além de levar pouquíssimos ingredientes, é super nutritivo! Acople o seu Espiralizador de Frutas e Legumes na sua Stand Mixer e tenha uma refeição vegetariana em menos de uma hora.

 

Rendimento

2 pessoas

Tempo de Preparo

40 minutos

Dificuldade

Fácil

 

Ingredientes:

3 abobrinhas médias

12 tomates cereja

200g de Molho Pesto

Azeite extra virgem

Sal

 

Modo de preparo

1º passo

Monte o seu Espiralizador de Frutas e Legumes KitchenAid na Batedeira Artisan Mini KitchenAid.

2º passo

Corte as extremidades das abobrinhas e espiralize na velocidade 1/2.

3° passo

Corte os tomates cereja ao meio.

4º passo

Em uma panela com um pouco de azeite, cozinhe os tomates cereja por 5 minutos.

5º passo

Adicione os espaguetes de abobrinha, acrescente o sal e cozinhe por  mais 10 minutos.

6º passo

Despeje os espaguetes em uma tigela e tempere com o Molho Pesto e um pingo de azeite.

 

Aproveite!

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