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Hambúrguer de Carne com Cogumelos

Que tal criar essa receita de hambúrguer em casa?

Cardápio de Dia das Mães

Criamos um cardápio mais que especial para o dia das mães. Para continuarmos sempre #CriandoJuntos

Comida de inverno | Polenta light com cogumelos

Aprecie uma saborosa comida de inverno com a receita de polenta light com cogumelos.

Bruschetta de cogumelos portobello e tomate

Bruschetta de cogumelos portobello e tomate

As bruschettas são ótimas opções para entradas ou aperitivos. Nesta receita, utilizamos a versatilidade e sabor dos cogumelos portobello para preparar uma deliciosa versão, obra da culinarista Miriam Paterno, do Restaurante Athenas, que renuiu os sabores mediterrâneos à praticidade do prato. Confira a receita.

Risoto de champignon com presunto cru

Risoto de champignon com presunto cru

Como muitos dos pratos mais famosos da atualidade, o risoto é, na verdade, um acidente que deu muito certo. Nesta receita, a culinarista Miriam Paterno, do Restaurante Athenas, uniu a cremosidade tradicional do risoto aos sabores e aromas terrosos do cogumelo champignon. Confira:

Tagliatelle ao molho de cogumelo shiitake

Tagliatelle ao molho de cogumelo shiitake

O tagliatelle é uma massa cortada mais larga, que permite maior absorção do molho. Nesta receita, cedida pela culinarista Miriam Paterno, do Restaurante Athenas, o cogumelo shiitake e o creme de leite dão o sabor e a cremosidade ideais para um prato fantástico. Confira.